18.8.16

ניחוח חו"ל בהשקה רנואר, זברה ושני בקניון עזראלי


אירוע השקה בקניון עזריאלי קרית אתא לחנויות "רנואר", "זברה" ו"שני"  אורגן בקפידה ע"י משרד יח"צ לימור כרסנטי בשיתוף עם הפקתה של סיוון קסטיאל. שילוב של סטייל עם אטרקציות וקולינריה ברמה בין לאומית
אין ספק שאנחנו אוהבים קניות אוהבים לשלב בתוכם את הבילוי, ואוהבים לעשות זאת בנוחות של הקניונים, קניוני עזריאלי מספקים לנו חוויה זאת בצורה מושלמת.  
הקניון בקריית אתא משלב הצע גדול של חנויות, פעילות לילדים, בתי אוכל, בתי קפה ג'י מבורי ובתי קולנוע, מהווה מוקד משיכה ראוי ואני בין מבקריו לעתים תכופות.
השבוע ביקרתי בהשקה מיוחדת בקניון המדהים בקרית אתא,
המוני אנשים גדשו את קניון עזריאלי קרית אתא, לכבוד השקת  שלושה מותגים: זברה, רנואר, וקונדיטוריה שני, שחברו להפנינג פתיחה מרשמים ומפואר ברמה בין לאומית.

בקומת הכניסה הוצבה מכונית פתוחה שבה   ניתן היה להצטלם עם מגוון אאבזרים נלווים ולקבל את צילום המגנט במקום.

אטרקציה נוספת לילדים בכניסה לחנות "זברה" שם השתעשעו הילדים והצטלמו עם  בובות ענק



בהשקת 'רנואר'
נערכה בכניסה לחנות מסיבה מדליקה עם מוזיקה בניצוחו של דיג'יי שי בן ציון, דוגמניות אשר קידמו את פני הקהל וכן עמדת "רדיו לב העיר" בניצוחה של חני לביא, אשר שידרו את האירוע בלייב
בקונדיטוריה "שני"  נסגר מתחם Vip עם בופה מתוקים ומלוחים ומיצים טבעיים במטבח פתוח לרווחת האורחים. וכרגיל החברים בשני הכינו דברים נפלאים
באירוע נצפו נשות החברה החיפאיות, הנהלת קניון עזראלי, בלוגריות ועיתונאיות רשת.
אין ספק שאירועי ההשקה של לימור כרסנטי מפצים ניחוח חו"ל ברמה שלא נראתה בארץ. 
המלצה אישית שלי 
הגיעו לקניון עזראלי קרית אתא, הילדים יהנו מאטרקציות המיועדות להם ואתם תהנו לטייל בין החניות את תפספסו את המבצעים בזברה ורנואר. קנחו בארחה או קפה ועוגה בקונדיטוריה שני המעולה ואהובה עליי ביותר

17.8.16

פנקייק טבעוני ללא גלוטן מדהימים.






מי לא אוהב פנקייק לארוחת בוקר/ערב/ או סתם כנישנוש ?

הם שמנמנים פריכים, אהובים על כולם וניתנים בקלות להתאמה אישית עבור אכלנים בררניים, שנים נמנעתי לעשותם, האחד רגיש לגלוטן, השני טבעוני, ולא הצלחתי להתאים מתכון שיתאים לכולם. 
עד שבאה חברת   Gfreeעם תערובת להכנת פנקייק ללא גלוטן, בקלות רבה ניתן להכין פנקייק מושלמים ללא גלוטן ואני טיבענתי אותם בהחלפת הביצה בזרעי פשתן טחונים מעורבים במים פושרים.  נרשמה התלהבות רבה מצד הרגשים והנמלים מגלוטן כמו גם מכל יתר הסועדים. והכיף הגדול שהכנת המעדן קלת הכנה ומהירה

למתכון

1 שקית תערובת להכנת פנקייק Gfree
1 כף זרעי פשתן טחון טרי+ לערבב בשלוש כפות מים קרים ולהניח לחמש דקות
1 כוס חלב שקדים/סויה
1/3 כוס שמן
ההכנה
לערבב הכל במעבד מזון או בלנדר עד קבלת מרקם הומוגני
להניח במקרר בין 10-30 דקות (ניתן לשמור את התערובת עד 24 שעות)
לחמם מחבת נון סטוק עם מעט שמן
ליצור פנקייקים עם מצקת כ1/2 כוס לפנקייק בינוני לטגן בחום בינוני חלש.


אותה הגברת בשינוי האדרת 
  • להוסיף על הפנקייק בעת הטיגון שוקולד צ'יפס/ צימוקים /אגוזים וכ"ו
להוסיף לתערובת מעט קקאו
ההגשה
  • הקלסי להגיש עם סירופ מייפל וחמאה
  • ניתן להחליף לסירופ אחר אהוב שוקולד וכו' 
  •  רצוי להגיש עם פירות טריים או משומרים



אדות החברה ומוצריה
חברת גורי משווקת מוצרים מעולים ללא גלוטן.
המוצרים שטעמתי ואהבתי
  • לחם פרוס לבן – 500 גר'. 13.90 ₪
  • לחמניות – לחמניות סנדוויץ' (250 גר'), 
  • לחמניות המבורגר (360 גר'), 
  • באגט (360 גר'). ללא לקטוז וקזאין וללא צבעי מאכל. 12.90 ₪
  • פירורי לחם ללא לקטוז וקזאין וללא צבעי מאכל – 200 גר'. 14.90 ₪
קמחים ותערובות

  •  תערובת מאפינס שוקולד (480 גר'), 
  • תערובת מאפינס וניל (480 גר'), 
  • תערובת להכנת פנקייק (400 גר'), 
  • תערובת להכנת עוגיות (400 גר').
  • ללא לקטוז וקזאין, ללא חומר משמר וללא צבעי מאכל. 16.90 ₪
  • פיצה מרגריטה – 400 גר'. 24.90 ₪
  • עוגיות – עוגיות מזרחיות, עוגיות שוקולד צ'יפס, עוגיות סבתא, עוגיות מרוקאיות – 200 גר'. ללא לקטוז, ללא ביצה וללא שומן טראנס 17.90 ₪
    המוצרים נמכרים ברשתות השיווק

7.8.16

סלט אורז אדום ואדממה


אני זוכרת מילדותי את הסלטים שאמא הייתה מכינה משאריות אורז. כמו שלא אהבתי את האורז הלבן,  מסלטי האורז פשוט סלדתי. וזה מוזר כי לרב אני אוהבת סלטים. לאחרונה הייתי באירוע בו הוגש סלט אורז אדום, אורז שבו אני מאוהבת, נרתעתי בהתחלה מלטעום אותו, אבל כשבן זוגי המליץ טעמתי. זה פשוט היה WOW. פיצוץ של טעמים ממכרים ומראה נפלא. שחזרתי בבית את המתכון והוא הפך לסלט הבית.
המצרכים 
1 כוס אורז אדום
1 כוס אדממה מבושלת לפי ההוראות
1-2 בצלים סגלים פרוסים דק
200 גרם משמש מיובש קצוץ דק
1-2כפות שמן זית
מיץ לימון  
חופן פיסטוקים קלויים וקצוצים גס
½-1 כוס כוסברה קצוצה
מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה
  1. מבשלים את האורז בהרבה מים רותחים מומלחים במשך כ -30 דקות רך אבל נשאר עדיין נגיס
  2. מקלפים את הבצל ופורסים דק מאד (אני משתמשת במנדולינה לחיתוך הבצל) - אני משתמש מנדולינה..
  3. להוריד את האורז מהאש ולשטוף באמצעות מים קרים לקרר אותו ולסנן היטב.  
  4. מערבבים בקערה אורז עם הבצל, משמשים, שמן זית ומיץ הלימון.  
  5. מתבלים במלח, פלפל שמן זית ולימון

עד כאן אפשר להכין יום מראש
לפני ההגשה
  1. מבשלים אדממה לפי ההוראות יצרן
  2. קוצצים דק כוסברה
  3. קולים וקוצצים פיסטוק (אני אחרי הקלייה במחבת יבשה מניחה בשקית ועוברת עם מערוך פעמים שלוש לקיצוץ גס)
  4. מערבבים עם האורז משפרים טעמים ומגישים  
מגשים ונהנים

אותה הגברת בשינוי האדרת 


  • להחליף כוסברה בבזיליקום או תימין 
  • להוסיף גרגרי רימון בעונה
  • להחליף את הפיסטוקים בשקדים או אגוזי מלך
    לעוד מתכוני סלטים 

חציל מאודה ברוטב אסיתי
חציל במעטה קריספי אפוי 
סלט קינואה אדומה
  
     






1.8.16

סלט סלרי ואגוזים מאלף

בגינתי שפע סלרי אז הכנתי סלט סלרי מושלם.
לכאורה סלט הכי פשוט אבל מדהים בטעמו. הסלרי פריך, הפטרוזיליה מרעננת משתלבים עם אגוזים קלויים פריכות קסומה בניחוח שום.


המצרכים
8 גבעולי סלרי קצוצים
כפות שמן זית
1 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה
1 כף שום כתוש
1כוס אגוזי מלך קצוצים (כל אגוז יכול להתאים)
מיץ מחצי לימון
מלח
ההכנה 

  1. במחבת קטנה לטגן בשמן זית שום ואגוזים 
  2. לשים בקערה את הסלרי הפטרוזיליה והשום והאגוזים עם השמן  
  3. לתבל במיץ מחצי לימון מלח 
  4. לערבב ולהגיש 

אותה הגברת בשינוי האדרת 

  • להוסיף 1-2 כפות מיונז 
  • להוסיף לתיבול מעט סומק או צ'ילי גרוס
  • פריכות מרעננת תהנו